食品安全责任重于泰山

---2021年春季我校召开食堂食品安全会议

为了加强长沙医学院衡阳校区食堂在春季新学期的食品安全工作，进一步提高食堂负责人与从业人员提升服务意识，确保食堂安全、传染病防控等工作有条不紊地开展，我校后勤处于2021年3月10日组织食堂工作人员召开了食品安全工作会议。刘晶处长和食堂负责人都参加了会议。

会议首先由食堂负责人实事求是地回顾和总结了上学期的食堂工作情况，肯定了成绩。当然，也客观地分析了还存在的某些不足。然后，刘晶处长对本学期及今后的食堂工作提出了新要求：一是食堂工作人员要牢固树立食品安全重于泰山的意识和责任心；二是要把好校园食品安全入口关，提高突发事件应对能力；三是要定期组织从业人员卫生知识培训和体检，四是要进一步加强新冠疫情防控措施的落实，彻底搞好食堂内外环境卫生。

文图：刘  晶

审核：谢培岳